吃飯最忌諱的三種菜可能因為個人口味不同而有所差異，但是一般來說，下面列舉的三種菜在一般情況下可能較為常見：
1. 生的或未煮熟的肉類：生肉可能存在細菌或寄生蟲，容易引起食物中毒或腸道感染。因此，建議確保肉類徹底煮熟、烤熟或煎熟。
2. 過期變質的食物：吃過期變質的食物可能導致食物中毒或胃腸道不適。因此，需要定期檢查食物的保質期，並且在食用前仔細觀察食材的新鮮度。
3. 增加食慾助消化的新增劑：某些新增劑可能會對人體健康產生不良影響，如過多新增味精、合成色素等。因此，建議減少對這類新增劑過度使用的菜餚的攝入。
