涼拌青瓜的家常做法 簡單涼拌青瓜的做法

1、食材：青瓜3根，白醋適量，白糖適量，鹽2匙。

2、把青瓜剝皮，好成小塊。

3、把鹽放入青瓜中拌勻，放置10分鐘，然後就用清水洗掉鹽，把青瓜的水瀝乾。

4、把青瓜放入保鮮盒，再加入白糖，白醋。白醋要剛剛淹沒青瓜即可。白糖的份量可依個人口味而加減。最後把拌好的青瓜放入冰箱大約3個小時就OK。