1、把雞蛋打散加上適量的溫開水。2、麵粉攪拌均勻直到成糊狀為止。3、把玻璃生菜和小蔥擇好、洗淨、控水以備用。4、把火腿腸的包裝去掉,用刀切成兩半,放在電餅鐺裡面煎一下,煎到兩面金黃為宜。5、把電餅鐺裡面放入適量的花生油,待油熱以後倒入麵糊合上電餅鐺就可以了。
