1、吃山竹以前應該先去掉它底部的葉子，再去掉葉子以後就能在底部看到他裡面白色的果肉，這時可以拿鋒利一點的水果刀，沿著果肉和果殼之間的縫隙輕輕撬開。 2、山竹的果殼撬開以後，就能看到裡面白色的果肉，這時可以把果肉取出，不過在取食果肉時，一定要注意，不要沾上山竹果殼上的紫色汁液，不然會引發過敏，導致手部面板出現痛癢。取出的山竹果肉可以放在嘴裡直接吃。
