花店大量鮮花怎麼保鮮 花店大量鮮花如何保鮮

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1、熱水法:放在火上加熱,燒到快開,大約 70度水溫時,關火,將鮮花莖部大約 1釐米 的部分放在水中浸泡大約 15秒,花朵遠離熱水,不要將熱氣浸到花瓣上,接著在熱水中將浸過熱水的花莖部分剪掉,注意要多剪掉一部分,大約2釐米 左右,然後再把鮮花插在花瓶中就能長期保鮮了。

原理:鮮花的莖裡有導管,可以將水吸上來輸送到花瓣裡,在插花中導管裡的殘留空氣遇到水,由於被空氣阻擋,使得水不能自由流動,很快就會枯萎了, 但是用了這個竅門,花莖觸到熱水,導管裡的空氣被趕出來,花莖裡面的水就可以自由流動了,多用於草本花卉。

2、茶水法:插在花瓶的無根鮮花,容易凋謝,一般清水插花花期只有三四天就逐漸凋萎。如果用較沈的涼茶水來代替清水,可延遲插花凋謝時間。用茶水來插花,花在七天內不會凋謝。

3、啤酒法:在插著鮮花的瓶子里加進一點啤酒,或將花插進盛有泡沫的啤酒瓶裡,再新增適量清水,結果就會發現,這些鮮花的花期延長了許多。

原理:啤酒中含有乙醇,能為切口消毒防腐,又含有糖及其它營養物質,並能為枝葉提供養分。

4、注射法:常用於水生花卉。水生花卉花基很脆弱,一旦離開自然生長之地,花朵就容易凋萎,這時可用針筒將水分從花莖注射進去以維持花朵壽命。

5、藥劑法:在插花的容器中加入適量的鮮花保鮮劑,能延長插花花期。此外,加入適量的硼酸、硫磺、食鹽、維生素、水楊酸、石碳酸等均有延長插花花期的作用。

另外,用三千分之一的阿斯匹林溶液或二千分之一的高錳酸鉀溶液插菖蘭,能延長開花期三至五天。

6、火燒法:把花枝末端放在蠟燭火焰上燒烤後,放入酒精中浸一分鐘,再放入清水中漂清,常用於花莖裡乳汁外溢的花卉,如一品紅、芍藥、菊花等。

7、切口面擴大法:將花枝基部斜切或剖成二至四份,嵌入小石子撐開裂口:或用錘擊裂基部,以擴大吸水面。主要用於木本花卉,如玉蘭、繡球、丁香、紫藤、杜鵑花等

8、化學法:化學保鮮即利用保鮮劑處理,來抑制花卉產生乙烯,降低呼吸強度,延長切花壽命。

9、減壓貯藏保鮮法:此類方法原理為降低鮮花花卉的呼吸強度,因而能延緩成熟與衰老,延長保質期

首先將鮮花 花卉置於密閉室內,用真空泵抽出大部分空氣,使壓力降到10kPa左右,達到一個低氧的環境,乙烯等氣體分壓也相應降低,並在貯藏期間保持恆定的低壓,相對溼度在95%以上,溫度為1至18℃。