1、食材用料:大米40克、淨水少許。2、製作方法:(1)準備好一碗稻香米,一口雙蓋砂鍋。(2)將米倒入鍋中,略沖洗。(3)加米水1:1比例,浸泡20分鐘。(4)浸泡過後,準備開火,先將砂鍋內蓋蓋上,注意內蓋上的兩個氣孔需要放置在鍋耳的左右兩邊。(5)然後將外蓋蓋上,注意外蓋的氣孔一定要面朝上,與內蓋兩邊氣孔形成一三角形。(6)開火煮到內蓋有米湯溢位即可關火。(7)熄火,加外蓋燜20分鐘。