1、主料:米飯3杯、黃瓜1根、雞蛋3個、火腿腸4根。2、輔料:肉鬆海苔適量。3、做法:(1)米飯提前蒸熟。煎雞蛋皮、火腿腸。(2)然後和黃瓜一樣都切條,一個碗裡放入3勺醋、1勺糖、1勺鹽攪勻。(3)米飯放涼一點,然後將醋汁倒入米飯裡拌勻。(4)在一張海苔鋪上米飯。(5)加上沙拉醬、肉鬆、火腿腸、雞蛋、黃瓜。(6)捲起來,然後切段就行了。