1、食材：土豆1個，蒜苗2條，辣椒粉1勺，油2毫升，鹽0.5勺，胡椒粉1勺，水3毫升。2、將土豆去皮洗淨。將土豆切成方塊狀。將蒜洗淨。3、將蒜切成小圓狀，準備好辣椒粉。4、將鍋加熱3分鐘後倒入油，加熱2分鐘。再將土豆倒入鍋裡快炒，炒5分鐘加入水，加熱5分鐘，再快炒5分鐘即可。
