1、糯米是指糯米稻在太陽的光合作用下，脫離了殼子的米。用糯米所製作的食物都是具有很大的粘性的，如我們日常所見的八寶粥、甜米酒、粽子等等。那麼糯米是什麼米呢?是不是江米呢?其實糯米和江米本身就是同一種米，糯米是南方人的叫法，而在北方人們稱乎糯米為江米，所以糯米和江米就是同一種米。 2、食用糯米可以滋補血氣，很適合女性食用。 3、糯米還可以為身體虛弱的人補充身體。 4、食用糯米還能養胃止虛汗，對於食慾不好的人，若是食用糯米的話還能使讓人食慾大增。
