做好吃的麵疙瘩，需要以下材料：
- 麵粉
- 水
- 雞蛋
- 鹽
- 橄欖油（可選）
步驟如下：
1. 將麵粉放入一個大碗中，加入適量的鹽，然後用手指在麵粉中挖一個小坑。
2. 打入一個雞蛋並將它打散，然後將蛋液倒入麵粉的坑中。
3. 慢慢地將麵粉從碗邊往中心推，並加入適量的水，攪拌麵糊直到它變得均勻且溼潤。
4. 如果麵糊太乾，可以再加入一些水；如果麵糊太溼，可以加入一些麵粉。調整直到麵糊的質地適中。
5. 將麵糊放在面板上，用手搓成小圓球狀的麵疙瘩。
6. 把麵疙瘩放入滾水中，煮熟後撈出即可。
7. 如果想要增加口感，可以在煮麵疙瘩之前，在滾水中加入一些橄欖油。
好吃的麵疙瘩可以作為湯麵或拌麵的配料，也可以加入一些蔬菜和調味料來製作成不同口味的麵食。
