雪梨銀耳湯紅棗的做法如下：所需材料：- 雪梨1個- 銀耳25克- 紅棗8顆- 冰糖適量步驟：1. 將銀耳泡發至軟化，紅棗去籽洗淨備用。2. 雪梨去皮、去核，切塊備用。3. 取一個燉盅，將泡發好的銀耳放入盅底，然後放入雪梨塊和紅棗。4. 在燉盅里加入適量的水，水面稍微蓋過所有材料。5. 燉盅蓋上蓋子，放入蒸鍋或者燉盅鍋中，用中小火燉煮1-2小時，直至銀耳燉至軟糯，湯汁變濃稠。6. 最後加適量冰糖攪拌均勻，燉煮片刻即可關火。7. 將湯倒入碗中，即可享用。
