鐵觀音茶葉名字的由來有幾種不同的說法，以下是其中兩種常見的說法：
1.傳說在中國福建省東山島上，有一位貧窮的茶農，經常在一尊鐵鑄觀音像前誠心祈求，希望她能保佑自己的茶葉生長茂盛，並能出產頂級好茶。有一年，這位茶農的茶葉果然出奇制勝，茶香四溢，引來眾多飲茶人的讚賞。於是，人們將這種好茶命名為“鐵觀音”，以紀念那尊鐵鑄觀音像的神靈保佑。
2.在清代乾隆年間，一位福建省武夷山的茶農發現，自己的茶樹在岩石間長得茂盛，摘下來的茶葉通體洋溢著清香，泡成茶水後更是回味無窮。這位茶農和他的妻子商量起名字，最終決定將這種茶葉命名為“鐵觀音”，以紀念那些幫助茶樹成長的岩石。
