1、材料:灰灰菜300克、蒜瓣3個、油適量、雞粉2克、鹽3克。 2、準備灰灰菜和蒜瓣。 3、灰灰菜用清水浸泡2小時,洗乾淨後控下水,蒜瓣去皮後切碎。 4、鍋中倒入水燒開,放入野菜焯水,用筷子翻幾下就快速撈出過涼水。 5、鍋中倒入油燒熱,加入蒜瓣炒出香味,然後加入灰灰菜翻炒幾下,加入鹽。 6、灰灰菜炒熟,加入雞粉調味。 7、盛出,完成。