1、材料：白菌，姜切，雞肉，鹽。2、首先，將白菌對切、洗淨、薑切片以備用。3、然後，將雞肉燙後再用清水洗淨。4、接著把洗好的雞肉放入鍋中，加入適量水，放入所有食材，煮開後改小火續煮，煮至雞肉熟成，加鹽調味即可。
