一般來說，硬的獼猴桃是不能直接食用的。獼猴桃通常需要成熟後才能食用，成熟的獼猴桃果皮會變軟，果肉會變得柔軟、多汁。硬的獼猴桃口感不好，也可能沒有發育完全，含有不易消化的物質。因此，最好是等待獼猴桃變軟熟後再食用。
