1、無論是幹香菇還是新鮮的香菇都能放在冰箱儲存。2、新鮮的建議放在5度左右的乾燥環境中儲存，而冰箱冷藏是的溫度在3-5度之間，將新鮮香菇放在冰箱中冷藏能夠減緩變質速度、延長儲存時間。3、幹香菇也可以用保鮮袋密裝好，放在冰箱中冷藏儲存。
