可以做肉丁蒸芋頭,具體做法如下:1、材料:香芋500克、五花肉200克、水發香菇2朵、鹽2克。2、香芋洗淨去皮後,切成細絲,裝盤待用。3、水髮香菇洗淨後切丁,五花肉洗淨後切丁。4、鍋中放入適量油燒熱,將肉放入,略炒一會兒,下香菇丁,加鹽炒一會兒。5、炒好後,盛在裝香芋絲的盤子裡,然後再上鍋大火蒸熟