1、朝鮮:餃子以牛肉為餡,並特別喜歡在牛肉餡里加上大量辣椒,包的餃子是半月形站著;2、俄羅斯:餃子餡有牛肉、胡蘿蔔、雞蛋、蔥頭、鹽和味精,包的個頭大,煮餃子用牛骨熬成的清湯;3、印度:餃子用料、做法與俄羅斯近似,只是個頭還大,是烤著吃的;4、墨西哥:用洋蔥、牛肉、番茄、荷蘭芹菜做餡,餃子皮是用手壓成長方形。吃罷餃子再喝湯;5、義大利:乾酪、洋蔥、蛋黃是主料。另一種是以雞肉、乾酪做主料。