1、食材:新山楂30克、冰糖30克。2、買來的山楂放鹽水裡面浸泡30分鐘後清洗乾淨。3、把切山楂成片狀,把核去掉,且隨時有助於快速出味兒,跟煮薑茶生薑要切片一樣。4、鍋里加水煮,水要漫過山楂,煮沸後再煮15到30分鐘。5、煮沸後加入冰糖,酸酸甜甜的山楂湯就做好了。