螃蟹的部位可分為以下幾種:1. 螃蟹的腿:螃蟹有8條長腿,其肉質較為鮮嫩,是螃蟹中最受歡迎的部位之一。2. 螃蟹的鉗子:螃蟹有兩隻鉗子,包括大鉗和小鉗,鉗子內的肉質比較飽滿,非常美味。3. 螃蟹的蟹殼:螃蟹的外殼雖然不可食用,但煮熟後的蟹殼通常用於製作蟹肉湯或螃蟹粉等料理。4. 螃蟹的蟹肉:螃蟹的身體裡有一塊肉質豐滿的部分,被稱為蟹肉,味道鮮美,可用於製作各種菜餚。總之,螃蟹的腿、鉗子和蟹肉都是人們常常會食用的部位,其它部位則通常用於製作湯底或其他食材。