1、準備食材:雞肉塊200g,可樂100g,姜5g,蔥5g,醬油10g,白糖5g。2、雞塊洗淨,雞塊上用刀劃兩道口子。3、熱鍋燒油,放入白糖炒化,雞塊入滾燙的油中。4、倒入可樂、醬油、蔥、姜,大火燒開後,轉小火燉至湯汁收幹即可。