1、可以。2、薺菜煮雞蛋要想好吃的話,我們需要放入一些食用鹽,因為通過鹽分的滲入,就會使雞蛋的薺菜味滲透的更加徹底,而且對於食用鹽的放量也有一定的限制,基本上是十個雞蛋以內需要放十五克食用鹽,十個雞蛋以上需要放入大約二十五克鹽。