姜和紅棗泡水喝有以下幾個好處：
1. 支援消化：姜具有促進消化的作用，可以緩解胃部不適、胃氣脹等消化問題。同時，紅棗也有助於增強胃腸功能，促進食物的消化吸收。
2. 提升免疫力：姜富含抗氧化物質和維生素C，可以幫助提升免疫系統的功能，增強身體抵抗力。紅棗中含有豐富的維生素C和多種礦物質，也有助於提升免疫力。
3. 改善血液迴圈：姜具有溫熱的性質，可以促進血液迴圈，有助於預防血栓的發生。紅棗則含有多種對血管有益的成分，可以改善血液迴圈並增強心臟功能。
4. 緩解疲勞：姜和紅棗都有一定的補益作用，可以緩解身體的疲勞感，並恢復體力。
5. 促進睡眠：紅棗中的一些氨基酸有助於促進睡眠，姜則具有舒緩肌肉的作用，可以幫助放鬆身體，提高睡眠質量。
需要注意的是，姜和紅棗泡水喝的方法和劑量應因人而異，並且不適合所有人群。在飲用姜和紅棗泡水前，最好諮詢醫生或營養師的建議。
