1、藕去皮洗淨,切成薄片。2、鍋水煮沸後,加些鹽,放入藕片煮熟,撈出瀝乾水分。3、紫包菜切好。4、準備一個鍋加水煮沸,放入包菜煮熟。5、連水一起倒入攪拌機裡,打成汁,過濾菜汁。6、放入藕片,放至冰箱保鮮一晚即可。7、取一小碗,倒入些調料【芝麻油,紅油,醋】,即可蘸食。