1、準備食材和配料，用溫水化開酵母，把牛奶隔水加熱，將酵母粉和水倒入面中，和麵後發酵。2、在撒有面粉的案板上揉麵，分割麵糰成長條，將其折彎放上腸，將兩頭繞著腸穿過。3、用紅豆做眼睛，放入蒸籠加蓋二次醒發，將其放入鍋內加蓋密封旺火蒸即可。
