1、養殖地選擇。一般來說，小龍蝦生長在水裡。人工養殖小龍蝦，都是選擇魚塘來養殖，魚塘的深度大概在一兩米左右就可以了，不宜太深或太淺。水質清澈無汙染，旁邊挖一道溝渠利於換水。
2、栽種水草。池塘做好以後，還要在池塘中種上一些水草、海藻等植物，搭設浮木、石頭等能夠讓小龍蝦棲息和遮涼隱蔽。總之，要創造出一個類似於原生態的海洋環境，小龍蝦越適應，長得就越好。
3、準備基肥。植物對土壤有肥沃性需求，小龍蝦對池塘也有餌料的需求，所以在池塘中要施適量的基肥，比如動物糞便、小蟲子等，作為小龍蝦的餌料。
4、放養時間。小龍蝦一年四季都可以放養，並沒有特定的某個時間。但是，每個季節的放養時間是有要求的，比如夏季建議在六七月份，秋季九十月份，春冬季節則在三四月份，這些月份的溫度適宜，能保證小龍蝦苗的存活率高。
5、投喂飼料。當然，僅僅依靠基肥是不能完全滿足小龍蝦的養殖需要的，還要給小龍蝦投喂飼料。小龍蝦的飼料可以購買成品，也可以自己製作，依據規模大小而定。小龍蝦的飼料種類還是比較多的，小蝦小魚、動物內臟，以及青菜葉和玉米等，都可以投喂。
6、定期管理。小龍蝦養殖的產量多少，關鍵還是取決於日常的定期管理。每天巡視池塘，觀察小龍蝦的生長狀況，遇到無精打采、萎靡不振的小龍蝦要分析原因，及時換水或者補充飼料，在大雨後觀察水質情況是否滿足要求等等。
