1、唐菜洗淨。2、切成段。3、豆乾洗淨。4、豆乾、胡蘿蔔切成條。5、調料備用。6、蔥切段、姜切小粒。7、鍋燒熱加入油熱後放入姜粒、炒香放入胡蘿蔔片。8、在下入豆乾煸炒2分鐘。9、下入唐菜煸炒，加入生抽煸、少許鹽炒成熟。10、在下入切好的蔥段出。
