紅酒要放冰箱嗎 紅酒要不要放冰箱

紅酒要放冰箱嗎 紅酒要不要放冰箱

1、不需要。

2、紅酒儲藏講究恆溫、恆溼、避光、防震、防噪音等,紅酒的儲藏溫度以12°左右為宜,切忌冷熱變化;而冰箱的工作原理是間歇式的,先製冷,製冷到設定溫度後停止,等升溫到一定溫度時又繼續製冷,反覆的溫度變化對紅酒的品質破壞很大。