1、蔓越梅花生牛扎糖食材:棉花糖100g,奶粉70g,黃油25g,蔓越梅乾60g或隨意,花生75g或隨意。2、不粘鍋黃油融化後加棉花糖翻炒,小火。3、想要軟一點這樣就可以了。4、想要硬一點有嚼勁棉花糖炒全部化開。5、加入奶粉。6、攪拌均勻,關火。7、倒入花生和蔓越梅轉到金盤,揉勻,記得戴手套。8、全部壓平整形。9、切塊。10、就可以開吃啦。