蒸粉糕的做法和配方 怎麼做蒸粉糕

蒸粉糕的做法和配方 怎麼做蒸粉糕

1、主料:粘米粉200g、麵粉200g。

2、輔料:油適量、白糖適量、酵母粉適量、葡萄乾適量、枸杞適量、黑加侖適量。

3、麵粉、粘米粉加入白糖、酵母粉拌勻,加水揉成麵糰。

4、容器刷油,放入麵糰,表面撒人葡萄乾、黑加侖、枸杞,蓋上保鮮膜發酵。

5、發酵好的麵糰放入蒸鍋,蒸35分鐘關火後再悶3分鐘即可。

6、取出放涼切塊即可。