乾煸花生米是一道非常簡單且受歡迎的家常小吃。下面是一種常見的做法：
材料:
- 200克花生米
- 適量的食用油
- 適量的鹽
- 適量的青蒜或者小蔥
步驟:
1. 將花生米洗淨並瀝乾。
2. 取一個炒鍋，將足夠的食用油燒熱。
3. 將洗淨的花生米放入炒鍋中，用中小火炒煸，不斷攪拌。
4. 炒至花生米外皮微黃，並散發出香味時，可關火。
5. 將炒好的花生米撈出，放在紙巾上吸去多餘的油分。
6. 將炒好的花生米放入碗中，加入適量的鹽，用筷子或者勺子攪拌均勻。
7. 接下來，可以將切好的青蒜或者小蔥剁碎撒在炒好的花生米上面，增加口感和風味。
8. 最後，準備好的乾煸花生米即可食用。
溫馨提示:
- 在煸炒的過程中要不斷攪拌，防止花生米烤焦。
- 炒好的花生米顏色應該是香黃色，不宜過度烤焦或者過淺。
- 如果希望口感更酥脆，可以將炒好的花生米放在烤箱中烘烤幾分鐘。
- 可根據個人口味加入適量的辣椒粉或者五香粉增加風味。
