1、食材:杏鮑菇300克、蒜10克、蔥適量、乾紅辣椒兩個、耗油一湯匙、生抽一湯匙、老抽半湯匙、孜然粉適量、油適量。
2、杏鮑菇洗淨用削皮刀刨成薄片,蒜切末,乾紅辣椒切小段,蔥切蔥花。
3、鍋內倒入適量的油燒熱,放入蒜末和乾紅辣椒爆香。
4、放入杏鮑菇翻炒至變色,繼續翻炒至無水份。
5、加入耗油、生抽、老抽、孜然粉翻炒均勻。
6、最後撒上蔥花就可以出鍋了。
1、食材:杏鮑菇300克、蒜10克、蔥適量、乾紅辣椒兩個、耗油一湯匙、生抽一湯匙、老抽半湯匙、孜然粉適量、油適量。
2、杏鮑菇洗淨用削皮刀刨成薄片,蒜切末,乾紅辣椒切小段,蔥切蔥花。
3、鍋內倒入適量的油燒熱,放入蒜末和乾紅辣椒爆香。
4、放入杏鮑菇翻炒至變色,繼續翻炒至無水份。
5、加入耗油、生抽、老抽、孜然粉翻炒均勻。
6、最後撒上蔥花就可以出鍋了。