做鹽水蠶蛹竅門 這樣做出來的蠶蛹最好吃

1、蠶蛹加鹽泡一會洗乾淨。

2、鍋裡放水、蔥段，薑片，八角燒開，加一勺半鹽。

3、放入蠶蛹，燒開後煮五分鐘，悶十分鐘。

4、撈出來就可以享用了，味道不錯，極大程度保留了蠶蛹的鮮味，這個時候也可以進行深加工，加辣椒炒，或者煎都可以的。吃不完也可以繼續放在煮水裡浸泡，兩天內吃完。