製作餅乾的步驟如下：
1. 準備材料：麵粉、白糖、黃油、雞蛋、香草精等。
2. 將黃油切成小塊，放入碗中，用攪拌器或手指將黃油捏成細小的顆粒狀。
3. 將麵粉、白糖、黃油、雞蛋和香草精放入一個大碗中，攪拌均勻。
4. 將麵糰分成小塊，用手將其揉成圓形餅乾。
5. 預熱烤箱至180℃。
6. 將餅乾放在烤盤上，用叉子在餅乾表面壓上花紋。
7. 將烤盤放入烤箱，烘烤約10-15分鐘，或直到餅乾的邊緣呈金黃色。
8. 取出烤盤，讓餅乾在烤盤上冷卻一段時間，然後用鏟子將餅乾取出放在架子上繼續完全冷卻。
製作餅乾時，具體的材料比例和烘烤時間會因所選餅乾食譜而有所不同，請根據具體的食譜來製作。
