2、雞蛋打入一大碗中,打碎,加入1大勺麵粉,放入清水。
3、將所有材料打勻,成糊狀。放入鹽、雞精調味。
4、加熱不粘鍋,倒入油,把打好的麵糊攤在鍋裡(像煎餅似的),晃動鍋,使麵餅均勻的鋪滿鍋底,中火。
5、麵餅有些鼓包時,用鏟子翻個面。
6、兩面都煎成金黃色,即可。
2、雞蛋打入一大碗中,打碎,加入1大勺麵粉,放入清水。
3、將所有材料打勻,成糊狀。放入鹽、雞精調味。
4、加熱不粘鍋,倒入油,把打好的麵糊攤在鍋裡(像煎餅似的),晃動鍋,使麵餅均勻的鋪滿鍋底,中火。
5、麵餅有些鼓包時,用鏟子翻個面。
6、兩面都煎成金黃色,即可。