1、用料:白菜半顆、臘肉少許、生薑3、4片。 2、白菜切一切,臘肉切一切。 3、生薑切幾片。 4、把鍋燒熱。 5、先放臘肉,炒到油差不多出來時,放入生薑片和白菜,炒1分鐘左右。 6、倒入砂鍋中,加入開水和鹽。 7、再煮一煮就很香了。