紅糖枸杞煮雞蛋的正確做法 家常紅糖枸杞煮雞蛋的正確做法

1、提前準備好枸杞子，大棗，生雞蛋，紅糖姜水。

2、將枸杞子和大棗用冷水清洗乾淨預留。

3、生雞蛋清洗，放進開水放鍋裡8分鐘。

4、生雞蛋倒出去用冷水衝一下，撥殼。

5、煮過生雞蛋的水想要了，所有扔掉，清洗鍋。放進新的冷水，煮1分鐘上下，新增枸杞子，大棗。

6、將袋子裡和的生雞蛋放進鍋裡，文火煮20分鐘。

7、新增紅糖姜水。

8、待鍋裡的湯，煮得剩餘一碗滋補湯上下情況下熄火，裝在碗裡就可以。