1、材料:甜酒200ml、雞蛋50g、糯米粉30g、糖適量。2、準備好材料;3、糯米粉取出想要的份量,慢慢加水揉成團;4、揉成光滑的糯米糰;5、湯鍋,放半碗水燒開;6、倒放甜酒一起煮;7、先把糯米糰搓成細條;8、再分成一小截,一小截,滾成小丸子;9、雞蛋打散;10、先把小丸子放進燒開的湯裡煮至浮起來;11、再把雞蛋液衝下去;12、等半分鐘用筷子攪開即可。