1、不是所有人都適合吃蔓越莓。蔓越莓含草酸較多，容易形成草酸鈣，患有腎結石的患者不宜吃；含糖量很高，糖尿病患者不宜食用；蔓越莓屬於寒性水果，脾胃久虛、陽虛體質、血淤體質的人也不宜吃。2、蔓越莓含有豐富的維生素、花青素、纖維素、微量元素等營養成分，營養價值很高，可以保護胃壁，可以美容養顏、延緩衰老，還可以保護心腦血管健康，預防老年痴呆症。
