柺杖糖怎麼製作 柺棍塘怎麼做

柺杖糖怎麼製作 柺棍塘怎麼做

1、材料:白糖200g,玉米糖漿200g,檸檬酸50g。

2、倒入200kg的白糖和等量的糖漿。

3、開小火慢慢熬製沸騰後倒入一勺檸檬酸。

4、在矽膠墊的中間放上兩根木籤子。

5、在兩邊倒上熬好的糖漿。

6、接著把冷卻後的糖漿分成幾個部分,

7、接著把他們搓成條狀。

8、然後擰成螺旋形。

9、最後在上面做出一個柺棍的幅度就可以了。