1、準備食材用料:玉米麵300克、黃豆麵50克、泡打粉1勺。2、製作方法:(1)玉米麵,黃豆麵,泡打粉放盆裡抓勻。(2)溫水和麵,軟硬適中。麵糰稍微溼潤一點,太乾了窩頭容易有裂口。(3)取一塊麵團,雙手團成橢圓,左手拖著,右手拇指插入麵糰底部,做出窩頭的窩窩。(4)團好的窩頭。(5)蒸鍋冷水蒸30分鐘即可。