春節回農村最忌諱的話是批評或嘲笑農村人的生活方式、語言或習俗，或是對農村的環境、設施進行貶低和諷刺。這種言論可能會引起農村親友的不滿和衝突，破壞親情和和諧氛圍。所以在回農村過年時，最好保持尊重和理解，避免冒犯他人。
