雞腿肉炒雞丁做法步驟 雞腿肉炒雞丁需要什麼材料

1、雞腿去骨切粒、加入黑椒碎、生抽、鹽、雞粉、生粉、花生油用手抓勻。

2、圓菜椒、洋蔥、大紅椒、蔥、蒜洗乾淨切好。

3、熱油鍋、倒入雞腿粒快速炒至變色，起鍋備用。

4、鍋裡剩下的油倒入圓菜椒、洋蔥、大紅椒快速翻炒幾下、再倒入抄好的雞腿粒、蒜蓉、薑絲速炒幾下加進適量鹽和蔥炒勻、關火、上碟。