桃樂絲公牛血葡萄品種

桃樂絲公牛血葡萄是一種紫色葡萄品種，原產地為法國，主要產區為勃艮第和隆河谷。

這種葡萄品種的特點是果粒較大，皮薄，果肉多汁，味道濃郁，帶有濃重的果香味和一些微妙的香草和菸草味。由於含有大量的花青素和茄紅素，果皮和果肉都呈現出漂亮的紫色，從而得名“公牛血”。

桃樂絲公牛血葡萄通常用於釀造乾紅葡萄酒，酒體飽滿且富有口感。這種葡萄品種在全球範圍內逐漸受到歡迎，越來越多的酒莊將其用於釀造高品質的葡萄酒。