1、15頭鮑魚的意思是一斤有15個鮑魚。2、鮑魚有大有小。一斤裡有幾隻鮑魚這鮑魚就是幾頭的，比如，十隻鮑魚一斤的，那麼這就是十頭的。八隻鮑魚一斤的，那麼就是八頭的，所以頭數越少鮑魚就越大，就越貴。新鮮鮑魚、冷凍鮑魚、罐頭鮑魚則不是按頭數來計算。
