1、食材:鱈魚200克、橄欖油少量、鹽適量、黑胡椒粉適量、洋蔥適量、辣椒1根。2、鱈魚清洗後吸乾水分。3、準備烤盤,把洋蔥跟青椒切小丁鋪墊。4、把鱈魚兩面都抹上橄欖油,撒上鹽跟黑胡椒末。5、入預熱烤箱,200度烤15分鐘-20分鐘即可。