1、白蔻薑糖水是以白豆蔻,竹茹為主料製作的藥膳。2、做法(1)食材:白豆蔻3克、竹茹10克、大棗3枚、生薑3克、紅糖適量。(2)白豆蔻搗碎,與竹茹、大棗、生薑一同水煎取汁約300毫升,加紅糖調服。3、功能消食和胃,降逆止嘔,適用於妊娠嘔吐。見《中國藥膳學》。