1、用料：大米1/4杯、小麥1/4杯、香菇4朵、水約六杯、鹽適量、胡椒粉適量。2、香菇洗好，用飲用水泡發，切片，泡發的水留著加入煮粥。3、大米小麥淘洗好後瀝乾水分，倒進電飯煲內膽，加水至煲粥水位線，約六杯水。4、開啟煲粥程式，靜待兩小時即可，調入鹽和胡椒粉即可開吃。
