1、黃花魚乾用溫水泡洗乾淨。2、把黃花魚乾放入玻璃保鮮盒中。3、切點姜、蒜放在魚乾表面,調少許糖、生抽、油。4、放在電飯煲蒸藍裡,煮飯一起蒸,很方便,飯熟魚乾也好了。5、黃花魚乾蒸好了,取出,撒點蔥花更加香。