1、原料:小排骨,水果玉米,胡蘿蔔,山藥,鹽,薑片。 2、小排骨洗淨,飛水。 3、鍋中放多量水,小排骨,薑片,燒開後轉小火。 4、燜煮45分鐘後,加入胡蘿蔔,玉米續煮10分鐘。 5、加入山藥,繼續燜煮5分鐘。 6、出鍋前加適量鹽調味即可。